London Dry Gin Portobello Road “N° 171” prende il nome proprio dalla strada e dal numero civico in cui si trova questa piccola distilleria di Notting Hill, che ospita un tradizionale alambicco in rame Pot Still da soli 30 litri. La ricetta si basa su nove botaniche accuratamente selezionate e provenienti da tutto il mondo: bacche di […]
Pink 47 è un London Dry Gin accuratamente distillato quattro volte, utilizzando un mix di 12 prodotti botanici da tutto il mondo. Buccia di Limone SpagnolaCannella Cassia Coriandolo del Marocco Ginepro Toscano Mandorle spagnole Noce Moscata Radice di Angelica Radice di Iris Italiana Scorza d’AranciaAl naso prevalgono gli aromi delle erbe; gli agrumi e il ginepro danno un tocco floreale ma abbanstanza […]
Il Beefeater 24 ha un sapore più leggero, con meno note di ginepro, rispetto all’originale. Il thè porta sul finale sapori diversi e una piacevole secchezza e pulizia del palato. E’ più agrumato, ma il retrogusto richiama quello familiare del London Dry e, anche se in modo molto delicato, si sente anche la liquirizia. Nonostante […]
Broker’s Gin è un vero London Dry Gin prodotto in una distilleria di 200 anni situata nel cuore dell’Inghilterra, utilizzando una tradizionale alambicco di rame. I vegetali di provenienza internazionale vengono immersi per 24 ore in uno spirito di grano puro distillato quattro volte. Con una ricetta antica quanto la distilleria stessa. La ricetta del Broker’s Gin incorpora […]
Creato da James Borrough nel 1800, questo Gin è l’unico in tutta la categoria ad essere interamente distillato e prodotto nel centro di Londra. Il suo nome prende spunto dalle guardie che controllavano la Torre della città e proprio l’immagine di una di loro è stata scelta per l’etichetta, mai cambiata nel corso dei secoli. […]
Al naso Bombay Sapphire sprigiona nette note di ginepro, unite a sentori floreali e vegetali. Al palato è rotondo e avvolgente, molto persistente. L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie, bilanciati da delicate note dolci, rimanendo comunque secco e molto adatto alla miscelazione. shoot 6cl 6,00 Euro6cl […]
Questo London Dry Gin si differenzia dagli altri per il processo di fermentazione, che è simile a quello per realizzare il Bourbon Whiskey ma senza l’ utilizzo degli aromi affumicati. Quando l’ alcol evapora, viene fatto passare per dei filtri formati da bacche di ginepro, spezie ed erbe. Caratteristiche Organolettiche Colore pulito e trasparente. Al […]
Il Tanqueray London Dry Gin è un gin scozzese ottenuto da 4 botaniche senza uso di agrumi, nel bicchiere si presenta cristallino, mentre all’olfatto prevalgono gli aromi di ginepro, note balsamiche ed erbacee, e la radice di liquirizia. Al palato è secco, morbido e delicato, con un piacevole finale vegetale. shoot 6cl 5,50 Euro6cl di gin […]
Il Lafferty’s Gin è un London Dry Gin scozzese originale, pulito, con un sapore dominante di ginepro e note di agrumi.Bacche di ginepro, semi di coriandolo, radice di angelica, scorze di limone, scorze d’arancia, corteccia di cassia, radice di liquirizia, noce moscata macinata, corteccia di cannella, polvere di giaggiolo.Un gin fresco, rinfrescante e rigenerante. shoot […]
Il Gin Hendrick’s viene prodotto in Scozia dalla Girvan Distillery. Durante il processo di lavorazione vengono utilizzati due antichi alambicchi. Dopo la distillazione che dura 12 ore le botaniche e le spezie vengono macerate nello spirito per 24 ore. Un’altra parte cotte a vapore e poi infuse. Gli ingredienti utilizzati per preparare questo gin sono […]